Hellmer Stefan Grunderna i statistisk dataanalys : med tillämpning inom hälsovetenskaperna Upplaga 1 : Lund : Studentlitteratur : [2022] : 310 sidor : ISBN: 9789144154640 Mandatory
Nygren Charlotte Forskning om kost och hälsa : att tolka och förstå vetenskapen Umeå : Institutionen för kostvetenskap, Umeå universitet : 2015 : 196 s. :
ISBN: 978-91-7601-349-6 Mandatory
Forskningsmetodikens grunder : att planera, genomföra och rapportera en undersökning Patel Runa, Davidson Bo Femte upplagan : Lund : Studentlitteratur : [2019] : 184 sidor : ISBN: 9789144126050
Praktisk historieteori. Jarrick Arne, Söderberg Johan, Stockholms universitet. Ekonomisk-historiska institutionen 4. uppl. : Stockholm : Ekonomisk-historiska institutionen. : 2001 : 179 s. : ISBN: 91-974305-0-1
Från tanke till text : en språkhandbok för uppsatsskrivande studenter Jarrick Arne, Josephson Olle 2., [översedda] uppl. : Lund : Studentlitteratur : 1996 : 133 s. : ISBN: 91-44-26842-4 ; 240:00
Backman Jarl Rapporter och uppsatser 3., [rev.] uppl. : Lund : Studentlitteratur : 2016 : 223 s. : ISBN: 9789144097329
Att skriva en bra uppsats Rienecker Lotte, Stray Jørgensen Peter, Lagerhammar Ann Upplaga 4 : Stockholm : Liber : [2018] : 400 sidor : ISBN: 9789147113644
Bower John A. Statistical methods for food science : introductory procedures for the food practitioner Second edition. : Chichester, West Sussex, UK : John Wiley & Sons : 2013 : vii, 318 pages : ISBN: 9781118541647
Kvantitativa metoder för ekonomisk och social historia Söderberg Johan, Eggeby Eva 3. uppl. : Stockholm : Ekonomisk-historiska institutionen, Univ. [distributör] : 1997 : [6], 158 s. : ISBN: 9197267414
Methods in world history : a critical approach Myrdal Janken, Jarrik Arne, Wallenberg Bondesson Maria Lund : Nordic Academic Press : 2016 : 254 s. :
ISBN: 9789188168481
Att skriva PM/ Rapporter/ Uppsatser. Umeå: Institutionen för kost- och måltidsvetenskap Institutionen för kost- och måltidsvetenskap :
Neuman Nicklas Mat och ätande - Sociologiska perspektiv Studentlitteratur AB : 2019 : 456 sidor : ISBN: 9789144131672 Mandatory
Söderlind Ulrica The Nobel banquets : a century of culinary history (1901-2001) New Jersey : World Scientific : c2010 : xviii, 319 s. : ISBN: 9789814313117 Mandatory
Theophano Janet Eat my words : reading women's lives through the cookbooks they wrote New York : Palgrave : 2002 : 362 s. : ISBN: 0312233787 Mandatory
Food security in the high North : contemporary challenges across the circumpolar region Kamrul Hossain, Nilsson Lena Maria, Herrmann Thora Martina Abingdon : Routledge : 2021 : xxiv, 311 pages :
ISBN: 9781000095272 Mandatory
Crosby Alfred W. Ecological imperialism : the biological expansion of Europe, 900-1900 2nd ed. : Cambridge : Cambridge University Press : 2004 : online resource (xxii, 368 s.) :
ISBN: 9780511805554 Mandatory
Grundläggande mikrobiologi med livsmedelsapplikationer Thougaard Herluf, Møller Madsen Rene, Just Munch Julie, Kamuk Anette, Blücher Anna Tredje upplagan : Lund : Studentlitteratur : [2023] : 459 sidor : ISBN: 9789144160368 Mandatory
Riksmaten ungdom 2016-17. Så äter ungdomar i Sverige. Del 1. Livsmedelskonsumtion bland ungdomar i åk 5, åk 8 och åk 2 på gymnasiet Uppsala: Livsmedelsverket : 2018 :
Mandatory
Riksmaten ungdom 2016-17. Så äter ungdomar i Sverige. Del 2. Näringsintag och näringsstatus bland ungdomar i åk 5, åk 8 och åk 2 på gymnasiet Livsmedelsverket (senaste version) :
